Rabu, 08 Januari 2014

Resep Kepiting Saus Lada Hitam



Bahan:

    •    3 ekor kepiting
    •    2 sendok makan bubuk lada hitam
    •    3 batang daun bawang
    •    kecap manis
    •    saus tiram
    •    cabai rawit (jika suka pedas)
    •    jahe secukupnya
    •    gula dan garam secukupnya
    •    minyak wijen
    •    bawang putih cincang
    •    bawang bombay iris tipis
    •    maizena
    •    150 ml air kaldu
    •    minyak goreng

Cara membuat:

  1. Cuci bersih kepiting, bisa disikat jika perlu, lalu lumuri jeruk nipis dan diamkan sekitar 15 menit. Cuci kembali.
  2. Goreng kepiting hingga berubah warna dan matang, sisihkan.
  3. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, kemudian masukan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, jahe dan lada hitam
  4. Aduk-aduk sebentar, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit, tambahkan gula dan garam. Masak hingga mendidih
  5. Masukan kepiting aduk-aduk agar bumbu merata, tutup supaya bumbunya meresap. Masak kurang lebih 10 menit, kemudian sajikan.

Related Posts:

  • 10 Lagu Tergalau2. Katy Perry – Not Like The Movies "If it’s not like the movies , that’s how it should be , when he’s the one , he’ll come undone" Cerita kita ga seperti film , gak selalu … Read More
  • 10 Lagu Tergalau5. One Direction – Taken "Now that you can’t have me , you suddenly want me , now that i’m with somebody else you tell me you love me" Lagu dari Boyband 1D yang ganteng-gant… Read More
  • 10 Lagu Tergalau3. Demi Lovato – Angels Among Us "I Believe there are angels among us , sent down to us from somewhere up above , they come to you and me in our darkest hours , to show us how… Read More
  • 10 Lagu Tergalau1. Bruno Mars – When I Was Your Man "Now my baby dancing but he dancing with another man" Bisa dilihat kan dari judulnya aja udah galau .. Lagu ini menceritakan tentang cowok yang… Read More
  • 10 Lagu Tergalau4. Taylor Swift – Ronan "Come on baby with me , we’re gonna fly away from here , you were my best four years" Sudah gak aneh ya dengan penyanyi yang satu ini ? penyanyi satu… Read More

1 komentar:

  1. Jual masakan special siap saji. "KEPITING BAKAR" (besar, super, jumbo).
    Dibuat dgn bumbu zaman doeloe. Nikmat, Lezat, Halal 100%. Cocok utk oleh-oleh / melayani pesanan pesta. Hanya Rp 75rb / 100rb / 125rb per porsi.
    Hub : ZO'EL SEAFOOD
    082310582889
    087889550840

    BalasHapus